近年來，我國的水果保鮮柜產業發展非常迅猛，目前依然保持著高速增長的勢頭，并且有望創造新的歷史最高點。統計數據顯示，僅上半年國內水果保鮮柜市場就實現了27%～34%的增長，盡管自下半年增速有所回落，但全年仍可實現18%的增長。

    相比較而言，近幾年國際水果保鮮柜市場保持穩定恢復，但年均增長率保守估計均保持在3.4%～5.8%左右。總體來看，我國的水果保鮮柜發展興旺，水果保鮮柜制作過程中需要水果保鮮柜進行成型工藝，這對我國的水果保鮮柜產業大有裨益。

    再者我國水果保鮮柜的熱力發展，與其強大的市場需求是分不開的。工具分會提供的數據同時顯示，2012年我國國產水果保鮮柜的生產總量達到了347億元，出口水果保鮮柜95億元，同比增長24.4%。按此增速計算，預計2013年水果保鮮柜消費規模將達到428億以上。

    市場需求龐大是我國水果保鮮柜行業興旺發展的重要因素。在消費的刺激下，我國的水果保鮮柜生產規模正在不斷擴大。在水果保鮮柜市場的推動下，我國的水果保鮮柜水果保鮮柜的市場需求必然會得到提升，將會促進國內水果保鮮柜水果保鮮柜產業更好發展。