水果保鮮柜是現今水果店的鎮店之寶，但由于需要不停歇的工作。導致其耗電量非常大，這也成為水果店里的一大開銷之一，那么，對于水果店主來說。學習一些省電妙招迫在眉睫，優凱就教大家如何在使用水果保鮮柜時省電。

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①少開關柜門是最好的一種省電方法，因為你每開一次柜門都會導致冷氣流失，這樣就會加大保鮮柜的制冷壓力。
②定期除霜也是一種省電方法，及時給保鮮柜除霜能提高保鮮柜制冷效果。
③保鮮柜放置在一個通風、干燥、避光的場所能幫你省去很多電，如果放在門口或者窗口會因為溫度的上升而導致保鮮柜其耗電量大。
④保鮮柜的水果不可擺放過多，應留有空間，這樣可以增強制冷效果，減輕保鮮柜的工作壓力。
⑤冷凝器若是的翅片式的要每隔一個月就要清潔一次，能夠進步散熱的作用。
⑥開保鮮柜的次數和時刻不要那么長，熱的食物應天然冷卻到室溫后，再放入冷藏柜。水分較多食物，應洗刷曬干后，用保鮮袋包好放入冰箱，避免水分蒸騰加厚霜層，影響冰箱制冷作用，并且添加耗電量。
⑦當自個制造食物時最好在晚上。由于晚上的氣溫比較低，這樣有利于冷凝器散熱，并且晚上很少時刻翻開保鮮柜，就可以省點啦。

        給水果保鮮柜省電也是給店鋪節約開支，另外從保鮮柜使用壽命來講，也能延長其使用壽命。長時間高強度的運轉，對于任何機器來說都是一個致命的影響。