水果保鮮柜是如何長久保持水果新鮮的，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡吃水果，而水果放的越久，它的營養就流失的越多，存儲不當的話還會變質，因此水果保鮮柜使用是必須的，不然一個月的損失估計都有好幾千元。

水果保鮮柜從字面上看就是保鮮水果的柜子，很多水果店的老板覺得不愿意花大價錢去買保鮮柜，但是一年下來損失的水果都是一筆不小的錢，都夠買一個柜子了

水果保鮮柜要選擇優良的材質，購買時還需注意壓縮機的質量，壓縮機是水果保鮮柜的核心，如果質量不好的話，結果可想而知，我們將面臨的就是，制冷效果差、使用使用壽命短等問題，

是比較麻煩的，好的壓縮機完全不一樣，最起碼可以使用更長的時間。一臺好的水果保鮮柜使用個八九年是沒有問題的。

水果保鮮柜產品的款式多，一般分為立式與臥式的，可以用來放飲料、蔬菜、水果等等，產品可以分為直冷和風冷，直冷的柜子易結霜，而風冷的柜子不會出現結霜的情況，技術含量比較

高，那么根據您店面的要求選擇合適的，如果追求高， 那么您就選擇風冷的，一般小的店面選擇的都是直冷的，也是可以滿足水果的保鮮，只是效果可能沒有那么好。