2013年以來,水果保鮮柜需求開始呈現爆發跡象。天貓、京東商城、蘇寧易購等一線電商全面進軍生鮮水果市場,帶動中國的水果冷柜行業迅速發展;雨潤、聯想等行業巨頭也開始加速布局水果冷柜的建設。 有關專家指出, 冷鏈模式將開啟家庭零售市場的二次成長,中小型冷庫建設即將爆發 。隨著家庭終端需求的多次增長, 未來兩到三年水果冷柜宅配年復合增速有望達到60%-100%,帶來的冷庫、 水果冷柜市場規模將超380億元。

    天貓日前宣布試水生鮮水果冷柜物流,首期為“水果生鮮”提供配套的產業鏈服務,配送范圍覆蓋全國等26個網購熱門城市。目前，天貓商城采取的是C2B預售訂單,然后再加冷鏈配送的模式,縮短供應鏈路,減少水果生鮮從田間到餐桌的時間。

水果蔬菜的生產商加速布局全國批發市場網絡,包括移動互聯網也將使配套的水果冷柜物流產業迅速增長,預計對應設備投資后年將達440億元,2025年有望突破千億元。其中,批發和零售市場的大中型冷庫的行業壁壘是高端設計資源和氨制冷機組研制水平,突破難度大,具備水果冷柜行業核心競爭力的大冷股份和煙臺冰輪都有望迎來訂單倍增期。