近年來,隨著蛋糕保鮮柜品牌數量的減少,綜合實力較強的蛋糕保鮮柜品牌開始了更為殘酷的競爭,低價格高效率的趨勢是蛋糕保鮮柜的市場需求。
中國蛋糕保鮮柜行業已沉淀多年,技術研發能力及產業鏈完整程度已可名列世界前茅;近年來,隨著蛋糕保鮮柜品牌數量的減少,綜合實力較強的品牌開始了更為殘酷的競爭,低價格高效率的趨勢是市場需求。企業為獲得更多客戶的青睞、為保持價格有持續的競爭力,所采取的行動愈發頻繁,形式也愈發多樣。但我們能真正解析背后的意義嗎?讓我們回歸初心,最簡單也最直接的“拆分”蛋糕保鮮柜,了解蛋糕保鮮柜的內核與本質。
眾所周知,蛋糕保鮮柜產品從類別上可以分為直冷和風冷兩種,流通品中以質量為一大方向,它們以質量為優勢,在傳統蛋糕保鮮柜時代占據有利地位;另一方向為保鮮設備,歐式蛋糕保鮮柜的吸頂燈,均為流通品代表性蛋糕保鮮柜,它們以單品為“名片”,擴大品牌知名度。
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在流通品領域,不得不提的是價格戰,隨著技術更新換代快,行業的成本下降帶動了價格的下降,價格戰便一觸即發。這由流通品的特點決定:一是流通品的品類單一,二是流通品的技術損耗降低,故價格戰在所難免。有些企業為了占有更多的市場份額而進行策略性降價甚至是大打價格戰。財力雄厚的企業甚至不惜虧本賣人氣,企圖以此擊敗對手,搶占市場,期待以后能連本帶利賺回來,當然這只是最理想的預期而已。
工程品領域則是面向蛋糕保鮮柜解決方案,現如今,人們對優質的生活、工作環境有了更高的追求,無論室內還是室外,光環境尤為重要。這就需要企業有超強的綜合解決方案能力及有為客戶打造合適蛋糕保鮮柜空間的能力,這也是未來發展的必然趨勢。隨著新技術不斷涌現,任何蛋糕保鮮柜行業的長足發展都離不開互聯網、智能控制等技術的滲入結合。因為進入互聯網時代后,蛋糕保鮮柜企業根據消費者信息需求方式的轉變,不斷拓寬渠道宣傳方式,充分利用互聯網的便利,開拓新的信息渠道,從而形成蛋糕保鮮柜企業各自的移動互聯品牌宣傳平臺。
把握蛋糕保鮮柜市場趨勢比抓住機會重要,制定規則遠勝于被動遵守規則,在現有的多家蛋糕保鮮柜企業中,誰最先發現并把握住蛋糕保鮮柜行業發展的動態趨勢,那么誰就可能在行業競爭中占據主動地位,推動蛋糕保鮮柜行業的洗牌和升級。