在基礎設施建設和運營過程中，水果保鮮柜市場的財政負擔面臨嚴重挑戰。在此背景下，國家著力推動公私合營模式在我國保鮮設備領域的基礎設施建設中的應用。水果保鮮柜模式中，水果保鮮柜市場與中標公司組建特許經營公司，由特許經營公司負責籌資、建設及經營，水果保鮮柜市場提供融資擔保，確保特許經營水果保鮮柜公司獲得貸款，實現水果保鮮柜企業與市場的高效融資、利益共享和風險分擔。

在水果保鮮柜項目實施過程中，水果保鮮柜市場提供融資擔保，水果保鮮柜企業能夠快捷的獲得貸款，水果保鮮柜市場也解決了投資問題。此外，水果保鮮柜市場將從公共服務提供者轉變成監管者，將水果保鮮柜項目建設、運營交給專門的水果保鮮柜企業，更加關注水果保鮮柜市場規則的制訂和監管，保證水果保鮮柜項目發揮效益。
    有關部門的報告出臺加速，支撐水果保鮮柜項目發展。自2014年12月以來，一系列水果保鮮柜法規文件相繼發布，尤其在進入到2015年后，各地保鮮設備市場加大了對水果保鮮柜產品生產數量的增加。目前，市場機制較為完善，為水果保鮮柜項目的順利推進建立起堅實的保障。

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  水果保鮮柜模式開啟水果保鮮柜產業新時代。市場融資擔保保障水果保鮮柜企業更容易獲得貸款，融資能力增強。此外，中央和地方水果保鮮柜項目設立多個基金，如國家級引導示范性水果保鮮柜基金獲批，基金規模約為五百億元;河南省五十億元水果保鮮柜 基金推動項目落地，將為水果保鮮柜企業提供充裕的資金支持，使得水果保鮮柜項目對于水果保鮮柜企業而言不再是燙手山芋，而是新的水果保鮮柜產品利潤增長點。
 
    總體而言，水果保鮮柜項目對水果保鮮柜產業起到了顯著的帶動作用，安徽水果保鮮柜市場領域表現突出，水果保鮮柜使用過后的廢舊材料資源回收利用領域的帶動效應相對較弱。