超市水果保鮮柜的選購
首先我們應該弄清楚超市水果保鮮柜的制冷方式
一般來講，蔬菜水果冷藏保鮮只需要直冷的就足夠了，而飲料展示冷柜直風冷兩種制冷方式都可以；如何選購合適的超市水果保鮮柜？除此之外，還要綜合考慮以下幾個方面：

1.超市水果保鮮柜制冷方式
超市水果保鮮柜制冷方式一般有直冷式和風冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風冷式制冷是利用冷氣由風道強制吹入冷藏室內空間達到空氣循環而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；蔬菜超市水果保鮮柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷超市水果保鮮柜

2.質量和服務
選購蔬菜超市水果保鮮柜我們都是有著長久運用的計劃的，因此超市水果保鮮柜的好壞以及售后服務的優劣是很關鍵的。超市水果保鮮柜的質量主要是超市水果保鮮柜制冷設備的選擇，一款質量好、耐用的超市水果保鮮柜蒸發器以及壓縮機都部件都是優質的；超市水果保鮮柜售后服務和設計。

3.超市水果保鮮柜的保鮮功能
超市水果保鮮柜的保鮮功能是作為蔬菜保鮮的關鍵，保鮮功能強的超市水果保鮮柜能使蔬菜持久保鮮；目前最佳的保鮮技巧都是電腦控溫，采用電腦完成雙溫雙控，保持蔬菜的營養成分。