保鮮柜和冷柜是我們生活中不可缺少的冷藏保鮮食品設備，那么這樣的制冷設備我們要如何延長其使用壽命呢？那就是要進行保養和維護。在保養和維護保鮮柜冷柜時候，清洗時最重要的，比較可以使柜內食品干凈衛生，而且還可以免除柜內產生的異味。下面就和大家分享一些保鮮柜和冷柜的清洗知識吧。清洗時應先斷開電源，然后取出食物，再取出擱物架、食品盒等。將盛有熱水的金屬器皿放入冷凍室內，利用其熱量使內壁上的冰慢慢融化。如果水冷了，可以多次更換。當內壁的冰霜融化得差不多了，可以用塑料片輕輕將冰敲掉。其次我們在檫洗時，可用溫濕抹布加少量中性洗滌劑如洗潔精擦洗，然后用干布抹干。
 

　　除了清洗保鮮柜和冷柜內部之外，外部也是要清洗的，比如門封條要仔細清洗，注塑件上的油污一定要擦掉，以免老化。千萬不要用開水、去污劑、酸堿性洗滌劑、香皂、研磨粉、汽油、酒精及苯類有機溶劑擦洗或用刷子刷洗。更不要直接用水沖洗保鮮柜，以防電器絕緣能力降低和生銹。保鮮柜的下面背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱，所以至少每半年要用撣子或吸塵器清掃一次；集水盤每月要拿出來清洗一次。因為除霜融化的水不易蒸發，如果臟了還會產生臭味。清洗完畢后，要檢查電源插頭及電源線是否有損傷。將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。保鮮柜長時間不用，應拔下電源插頭，將保鮮柜清洗干凈后，晾干內部，并將保鮮柜放置在干燥通風處。如果平時注重保養，可以每周擦拭一遍保鮮柜的表面。如果有油垢或是灰塵，可用溫水擦拭。保鮮柜內壁如果用甘油擦拭，會形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣，也可以很容易地用抹布擦拭掉。

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