水果保鮮柜它的制冷原理是利用冷氣從背部、頂部吹出，下部回風口吸入，起到內循環冷氣不流失讓冷氣均勻的覆蓋到水果保鮮柜的各個角落達到產品保鮮的效果。

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水果保鮮柜正常設定的溫度在2~10度之間，使水果得到最大保鮮溫度，保持水果水分不流失，儲存時間長。

水果保鮮柜分為內置機和外置機兩種，內置機優點：方便移動；缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多）適用于小型水果店； 外置機優點：噪音小，空間大，尺寸可延長整體美觀大方；缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型水果店，水果連鎖店。

水果保鮮柜耗電量：正常使用每米24小時耗電8~9度左右。

炎熱的夏季，身體失水很快需要各種水果來補充身體水分和補給營養。但由于天氣太熱，水果都放不了多長時間，這時就需要水果保鮮柜來留住水果水分，保存更長時間。水果保鮮柜在夏天用處很廣，那水果保鮮柜價格是多少呢

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