根據有關市場調查對于一些較大規模的水果保鮮柜生產企業而言，設備配置、生產工藝、產品質量都已達到或接近國外的先進水平，但由于我國水果保鮮柜生產線配置和管理水平的良莠不齊，部分生產水果保鮮柜產品企業甚至嚴重超標排放也是不爭的事實，這無疑給水果保鮮柜行業帶來負面影響。但是，我們也必須清醒地看到水果保鮮柜行業的發展，我國水果保鮮柜產品的生產量、消費量和進出口量已連續多年位居世界首位，在國內水果保鮮柜領域具有重大影響力，水果保鮮柜行業在用質量詮釋自己的品牌意識。

水果保鮮柜生產是綜合利用和高效利用水果保鮮柜資源的主要途徑之一。水果保鮮柜行業可以有力地對超市、商場、酒店、ktv、水果店等一些商家進行服務，有效地緩解經濟社會發展對水果保鮮柜剛性需求的壓力，緩解水果保鮮柜供需矛盾，部分廠商在生產水果保鮮柜產品的同時也注意發展循環經濟戰略中具有重要地位。同時，水果保鮮柜行業對于建設資源節約型和環境友好型社會、促進人與自然和諧發展意義重大，因此，產品質量是水果保鮮柜行業的生存之本。

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當前我國經濟發展進入了從高速增長轉向中高速增長，從規模速度型粗放增長轉向水果保鮮柜產品質量效率型集約增長，從要素投資驅動轉向創新驅動的新常態。我國水果保鮮柜產業也正處于轉型期，提高科技水平，狠抓水果保鮮柜產品質量，增強水果保鮮柜產品的品牌意識，提高水果保鮮柜產品在國際貿易保鮮設備市場中的話語權，力爭擴大水果保鮮柜產品的銷售主權，是我國水果保鮮柜行業現階段的努力方向。

水果保鮮柜行業已成為我國水果保鮮柜產業的支柱之一，是我國實體經濟的組成部分。水果保鮮柜行業雖然在國內生產總值GDP中所占比例不高，但水果保鮮柜行業的快速發展為提高水果保鮮柜綜合利用率、發展循環經濟、水果保鮮柜產品以及為我國的經濟建設所發揮的巨大作用是毋庸置疑的，我國水果保鮮柜行業發展的核心和關鍵問題，歸根到底還是水果保鮮柜產品生產工藝問題。