電子溫度控制器，一般以可編程序（單片微處理器）IC為核心，配以熱敏元件作溫度傳感器；配以按鈕或電位器作為參數設定輸入；配以繼電器或光隔離固體開關作為執行元件；配以發光二級管、數碼管或液晶板作為顯示元件等硬件組成。
　　電腦控，即指以精確數字溫控為代表。可在箱體外采用可視化的數字溫度顯示，對箱體內溫度進行精確控制。即使頻繁開啟保鮮柜，也能通過電腦系統控制，改變壓縮機的工作頻率，使溫度固定在設定數值，同時達到省電的效果。機械控溫指的是通過手動的調節固定的讓保鮮柜在一個指定溫度范圍制冷，不具備根據保鮮柜儲存情況自動調節溫度的功能，需要用戶手動的進行調節使用進行更改時。相對來說，機械控溫的保鮮柜在價格上會有很大的優勢，物美價廉是它的一個主要賣點，賣場上大多數兩門的保鮮柜均屬于機械控溫。而電腦控溫的保鮮柜在溫度調節上與精確度上更加準確，食物保鮮效果更出眾，節能與使用時靜音效果也比較好，不少品牌主推的三門保鮮柜均屬電腦控溫。不少朋友會認為電腦控溫的保鮮柜就是好，機械控溫的保鮮柜就是不好。其實，這都要看購買與使用者對保鮮柜有著怎樣的需求。如果只是需要儲存食物，滿足日常的存放需求，機械控溫的保鮮柜則是首選，如果有的朋友覺得追求食物的新鮮與營養的更好保存則就應該選擇電腦控溫的保鮮柜。

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