新型水果保鮮柜市場技術，政府職能不斷轉將為水果保鮮柜行業將帶來怎樣的發展機遇和挑戰？與會專家就“‘十三五’期間水果保鮮柜市場趨勢及對策” “國內的水果保鮮柜產品新型水果保鮮柜市場現狀與展望”，水果保鮮柜市場環境熱點剖析”。

    從水果保鮮柜需求格局來看，水果保鮮柜產品市場表現為兩個特征：一是重心在轉移，一些新興經濟體對未來水果保鮮柜產品需求起推動作用；二是低碳化成為全球趨勢，特別以國外保鮮設備市場為代表的一些保鮮市場市場推動的水果保鮮柜產品。

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    水果保鮮柜在我國總體水果保鮮柜產品消費品中占20%以下，可能還會進一步降低。未來5到10年，新水果保鮮柜產品、可再生水果保鮮柜產品會成為全球主要保鮮市場發展的重中之重。面對新水果保鮮柜產品發展，我國任重道遠，需要改善水果保鮮柜產品結構，推進水果保鮮柜產品革命、消費革命、生產供給革命、科技革命、體制機制革命，后實現全方位國際水果保鮮柜產品合作也是保鮮市場緊鑼密鼓推進的水果保鮮柜產品戰略之一。

    目前一天水果保鮮柜企業人員正在積極籌備新型市場技術，因為他們看到國內的水果保鮮柜產品的未來，看到國內的水果保鮮柜產品的發展正在影響亞洲、影響世界。    我國水果保鮮柜市場既有非常完善的監管體系，也形成了非常完善的法律體系，這有利于水果保鮮柜市場的發展。在水果保鮮柜企業和外管資金管理上，明確合對水果保鮮柜產品單一投資者沒有量度限制，新型水果保鮮柜有大資金自由度，這是一個非常大的突破。