根據有關市場人員透露，水果保鮮柜廠家規模、所生產產品不盡相同，但共同感觸是2015年水果保鮮柜市場不景氣。以一些小型客戶為例，一些中高端保鮮設備市場需求端乏力，加之一些的店家生意不景氣，導致水果保鮮柜產品更新換代的需求不足”。

    水果保鮮柜有關生產人員上述人士說，為了結合當今零售水果保鮮柜產品新變化，合肥優凱制冷設備有限公司作出的最新反應是“把整個制冷產業更清晰化的梳理”，打造互聯網+全水果保鮮柜產品。意即，一條水果保鮮柜產品貫穿旗下所有產品，從水果保鮮柜產品從商用范圍覆蓋到小規模店家的范圍。“這幾年合肥優凱制冷設備有限公司變化比較大，有些產品已經不再針對小規模的水果保鮮柜市場”。

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    上述提及的合肥優凱制冷則明確表示，整體環境不好，但對水果保鮮柜廠家來說既是危機也是新機遇，優凱制冷“要求變，不能墨守成規”。該公司負責人有關水果保鮮柜生產技術人員對21世紀經濟報道記者說，相對于大水果保鮮柜廠家模塊化、機器智能化操作，優凱制冷采取定制化生產，根據用戶需求手工制作。

    有關水果保鮮柜生產技術人員舉例稱，優凱跟蘇果、華潤萬家、華聯合作，但這些水果保鮮柜廠家“開店速度只有去年一半”，包括二三線城市小老板開的超市也少。